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O brigadeiro é um doce muito popular no Brasil, presente em diversas festas e comemorações. Sua versatilidade permite que ele seja servido de diferentes formas, e uma delas é em copinhos de chocolate. Esta versão do brigadeiro é ideal para servir em eventos, festas ou até mesmo como uma sobremesa especial para aquele almoço em família. Além de ser uma opção prática e fácil de preparar, o brigadeiro de copinho de chocolate é uma verdadeira tentação para os amantes de doces, pois une o sabor tradicional do brigadeiro com a crocância do copinho de chocolate. A seguir, vamos apresentar uma receita detalhada para você preparar esse doce delicioso em casa e surpreender seus convidados.

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Essa é uma ótima ideia para festa de aniversário infantil e festas escolares. Retire, acrescente o creme de leite e misture bem. Tempos atrás escrevi um post sobre os brigadeiros de copinho e embora seja extremamente simples de fazer, recebo muitos e-mails com dúvidas. A receita é extremamente simples, por isso a qualidade dos ingredientes é fundamental para assegurar a qualidade da preparação.

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Brigadeiro gourmet: ideias de sabores e modo de preparo

O brigadeiro ficou com alguns caramelos, gostaria de saber se ao acrescentar 4 colheres ao invés de 3 ocasionei isso. Um copinho simples com alguns confeitos já faz toda a diferença. Misturar e mexer até começar desgrudar do fundo da panela. Mas, se você quiser algo mais simples e rápido, somente colocá-los no copinho transparente já é suficiente. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

Bolo de Fubá de Liquidificador

Ingredientes:

Receita Brigadeiro de Copinho Ponto Correto para ficar Cremoso

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• Copinhos de chocolate
• Granulado de chocolate (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
3. Deixe o brigadeiro esfriar.
4. Coloque o brigadeiro em um saco de confeiteiro e distribua nos copinhos de chocolate.
5. Decore com granulado de chocolate, se desejar.
6. Sirva em seguida ou mantenha na geladeira até a hora de servir.

Agora que você aprendeu a fazer brigadeiro de copinho de chocolate, não perca a oportunidade de surpreender seus amigos e familiares com esse doce delicioso e sofisticado. Com certeza será um sucesso em qualquer ocasião especial!

Ingredientes necessários

Para fazer brigadeiro de copinho de chocolate, você vai precisar de chocolate em pó, leite condensado, manteiga sem sal e chocolate granulado. Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar o preparo.

Modo de preparo

Em uma panela, misture o chocolate em pó, o leite condensado e a manteiga sem sal. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

Preparando os copinhos

Enquanto o brigadeiro estiver pronto, prepare os copinhos onde ele será servido. Separe copinhos de plástico ou acrílico e coloque um pouco de chocolate granulado no fundo de cada um deles.

• Despeje em um saco de confeiteiro e leve à geladeira por 2 horas.
• Na receita tradicional de brigadeiro, nós preparamos o docinho e enrolamos em bolinhas antes de passar no granulado para enfeitar.
• O brigadeiro ficou com alguns caramelos, gostaria de saber se ao acrescentar 4 colheres ao invés de 3 ocasionei isso.
• Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional.
• Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009.
• Retire do fogo e misture o creme de leite e a cereja.

Montagem dos copinhos

Com auxílio de uma colher, coloque o brigadeiro ainda quente dentro dos copinhos, por cima do chocolate granulado. Deixe esfriar por alguns minutos antes de decorar com mais chocolate granulado ou confeitos coloridos.

Servindo o brigadeiro de copinho de chocolate

Uma vez prontos, os brigadeiros de copinho de chocolate estão prontos para serem servidos em festas, eventos ou como sobremesa em casa. Eles são práticos, deliciosos brigadeiro receita gourmet fazem sucesso!