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O bicho de pé é um doce tradicional e muito apreciado pelos brasileiros. Feito com leite condensado e gelatina, sua textura cremosa e sabor adocicado conquista paladares de todas as idades. Porém, para quem busca uma versão mais sofisticada e saborosa desse clássico, a receita de bicho de pé gourmet com Nesquik surge como uma opção incrível. A adição do chocolate em pó Nesquik não só intensifica o sabor, mas também traz uma nova dimensão a esse doce tão querido. Com apenas alguns ingredientes simples e um processo fácil, é possível elevar o bicho de pé a um patamar gourmet, surpreendendo a todos com uma sobremesa deliciosa e refinada. A seguir, compartilhamos o passo a passo para preparar essa irresistível iguaria.

• Depois do Brigadeiro de leite ninho, esse é um dos brigadeiros mais vendidos pelas confeiteiras do Brasil.
• Abordamos aspectos como a escolha dos ingredientes, a técnica adequada de preparo e até mesmo opções de apresentação para impressionar seus convidados.
• Este docinho tradicional tem origem brasileira, sendo conhecido por seu sabor irresistível e textura macia que derrete na boca.
• Vamos começar a preparar esta versão sofisticada do Bicho de Pé que vai encantar seus sentidos.

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Ingredientes necessários

Docinho Bicho de pé – Receita

• Depois, leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
• Use uma panela de fundo grosso, assim não corre o risco de queimar.
• Essa receita pode render variadas quantidades de docinhos, dependendo do tamanho das bolinhas feitas.
• Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.
• Além disso, em algumas cidade ele pode também ser conhecido como docinho moranguinho, mas no Brasil o nome que ficou mais popular foi docinho bicho de pé.
• Faça pequenas bolinhas com as mãos ou utilizando uma colher.

Para preparar a receita de bicho de pé gourmet com Nesquik, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Comenta aqui no final da página qual foi a sua decoração preferida. – Você também poder fazer a versão do brigadeiro rosa com Nesquik que já ensinamos aqui. Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a engrossar. Ao enviar a imagem, você concorda com a política de privacidade e os termos de uso.

Bicho de pé com Nesquik®: docinho de festa com só 5 ingredientes

Use uma panela de fundo grosso, assim não corre o risco de queimar. – Finalize a decoração dos bichos de pé que são decorados com leite pó, com carimbos para brigadeiros gourmet, para deixar ainda mais charmoso. Depois que a massa estiver fria, é hora de moldar os docinhos. Faça pequenas bolinhas com as mãos ou utilizando uma colher. Em seguida, passe-os no açúcar cristal ou no granulado colorido (conforme sua preferência) para dar um acabamento bonito e delicioso.

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 xícara de morangos picados
• 4 colheres de sopa de Nesquik sabor morango

Por exemplo, se ele cozinhar demais, vai ficar mais firme,  e portanto, vai açucarar mais rapidamente. Após decorar os brigadeiros, coloque-os em forminhas e sirva. Primeiro, você vai aprender como fazer bicho de pé da maneira correta, para que ele fique cremoso e  fácil de enrolar. Por levar gelatina, o ideal é retirar assim que notar que a espátula faz um caminho no fundo da panela. Além disso, em algumas cidade ele pode também ser conhecido como docinho moranguinho, mas no Brasil o nome que ficou mais popular foi docinho bicho de pé. Já salva essa receita para fazer, pois tenho certeza que você vai adorar. – Experimente diferentes combinações de sabores e decorações para variar seu menu de brigadeiros e aumentar suas vendas.

• Confeitos coloridos para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o Nesquik.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro mole.
3. Retire do fogo e adicione os morangos picados, misturando bem.
4. Transfira a mistura para um recipiente e deixe esfriar.
5. Modele os bichos de pé em formato de bolinhas e decore com os confeitos coloridos.

Variações da receita

Uma maneira de incrementar a receita de bicho de pé gourmet com Nesquik é substituir os morangos por outra fruta de sua preferência, como framboesas ou amoras. receita brigadeiro gourmet também pode adicionar amêndoas ou nozes picadas para dar uma textura crocante ao doce.

Apresentação e servir

Para servir o bicho de pé gourmet com Nesquik, você pode colocar as bolinhas em forminhas de papel coloridas e arrumar em uma bandeja decorada. Essa sobremesa é ideal para festas infantis ou como um mimo especial para os convidados.

Armazenamento e conservação

O bicho de pé gourmet com Nesquik pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobrir bem para evitar a entrada de ar, o que pode ressecar o doce. Antes de servir, deixe em temperatura ambiente por alguns minutos para que fique mais cremoso.